Pols de cinc espècies
€7.00
Wu xiang fen, o pols de cinc espècies, és una barreja d'espècies tradicional originària de la Xina. El número cinc fa referència als cinc sabors representats en la barreja: dolç, salat, amarg, àcid i umami.
Ingredients
Semences de fonoll – Canyella – Clau d'olor – Pebre de Sichuan – Anís estrellat
Xili jalapeño, llimona, col arrissada, pols de cinc espècies xineses, farigola, esclat de menta especiada, algues cruixents, enciam iceberg cruixent, hummus d'edamame, amanida de hummus d'edamame amb albercoc d'estiu, te verd.
Limó, alfàbrega, bitxo Kung Pao, amaniment balsàmic d'alvocat casolà, filat, samosa, pastanaga búlgara, carbassa butternut acollidora, esclafat de fruita definitiu, pera asiàtica, ceba, tofu fumat, citronel·la.
- Mossegadetes de xampinyó shiitake i pa de gingebre glaçat
- glassejat amb miso i cúrcuma
- albergínia amb llenties esmicolades salades
- cajú i moniato
- Tarta de bolets amb bolets cremini
Italian
English
Spanish
Catalan
French
Croatian
German
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.